Atlantischer Lachs – eine fantastische Omega-3-Quelle
Das Fleisch des silber schillernden Lachses hat eine charakteristische rötliche Färbung, die er durch seine Nahrung erhält. Unter den beliebtesten Speisefischen nimmt er einen der vorderen Plätze ein. Nicht verwechseln darf man ihn mit dem Seelachs, dem Alaska oder dem Pazifischen Seelachs. Das steckt drin im Atlantischen Lachs Der Lachs hat im Durchschnitt einen Wasseranteil […]